季節の花 [SEEDのある日/2012春夏秋冬]
こんなお花が咲きました。
何のお花かお判りですか??
紫の可憐な花つき。お花に寄ってみると・・・いい香り~、それも食欲がそそる!
それもそのはず、実はこれ、
赤く細い髭のようなめしべに注目下さい。
どなたも名前を聞くと、「あ~・・」ってご存知のものですが、そう、これがサフラン。
収率が低いので、店頭で売られるとたった数本でこんなにするの!って程高価なお品ですが・・
水に放つととっても綺麗な黄色に染まる、サフランなライスが一般的ですね。もちろんこのめしべは乾燥させて香辛料としてお料理に使います。
クロッカスによく似たお花です。
あまりに綺麗に咲いていたので、SEED TENNIS CLUBの玄関先にそっとこの鉢植えを飾っておりました。
気が付かれた方いらしたかしら?
写真は11/11に撮ったものです。この時期(11月上旬)に花を咲かせます。
’秋咲きクロッカス’と呼ばれるのも頷けますね。
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