日中30度を超しました。 [SEEDのある日/2013春夏秋冬]
日射しが痛いほどの日中です。
昨日5/22(水)のテラスの温度計・・・いやはや31度です。
皆さんのテニス風景を観ながら・・今日もいい日だな~
クラブハウスでは、今、旬の収穫。新玉ねぎをおすそ分け。
無農薬です。
さくさくと薄くスライスして頂くと最高。トマトとの相性もいいので合わせてももちろんいいのですが・・・玉ねぎだけのスライスを私はお勧め。
○鰹節を載せてお醤油で
○SEEDでも販売している「ゆずポン酢」を振りかけて
○お塩と胡椒(シーズニングスパイスでもOK)とお酢(各種ビネガー)とオリーブオイルで
○シンプルにお塩と胡椒だけ
○ゆず胡椒を効かせたドレッシングで
などなど・・・本当に何にでも合いますよ。玉ねぎが甘い!そんな味覚をお楽しみいただけます。
この日、ひと籠用意したのですが、あっという間になくなりました。また収穫してきますね。お見逃しなく!
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